校园餐专项整治工作情况汇报：守牢校园舌尖防线 护航师生健康成长

校园餐专项整治工作情况汇报：守牢校园舌尖防线护航师生健康成长

校园食品安全，连着千家万户的心，关乎每一位师生的身体健康与生命安全，更是校园安全工作的底线工程、民心工程。为切实筑牢校园饮食安全屏障，全面提升校园餐服务质量，近期我们统筹多方力量，扎实开展校园餐专项整治行动。现将整治工作推进情况、现存问题及后续工作计划，详细汇报如下：

一、靶向发力、扎实推进，专项整治初见成效

自专项整治启动以来，我们坚持“安全第一、源头管控、全程监管”原则，联动市场监管、教育、卫健、城管等部门，上下协同、齐抓共管，推动各项整治任务落地落细。

（一）高位统筹，构建联动整治格局

成立由政府分管领导牵头的专项整治工作专班，明确各部门职责分工，制定详细整治方案，细化目标任务、时间节点与责任链条，形成“政府统筹、部门联动、属地负责、学校主抓”的工作体系。建立常态化联席会议机制，定期调度工作进展，会商解决整治中的堵点难点，确保整治工作有序高效推进。

（二）全面排查，摸清安全底数

聚焦校园食堂、校外供餐企业、校园周边食品经营单位三大核心区域，开展拉网式全覆盖排查。重点核查食堂经营许可、从业人员健康证、食品采购台账、储存条件、加工流程、餐具消毒、食品留样等关键环节；逐一检查供餐企业运输车辆卫生、食材储存温度、配送防护措施；细致排查校园周边店铺食品来源、保质期、经营环境等情况。累计检查学校食堂XX家、供餐企业XX家、周边食品经营单位XX家，建立一企一档、一校一档监管台账，实现监管对象底数清、情况明。