2026年校园膳食监督家长委员会工作方案
校园食品安全事关每一位学生的身体健康与成长发育，是家长最牵挂、学校最重视的民生底线。为全面落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范我校食堂管理、膳食经费使用及营养配餐工作，畅通家校监督渠道，构建“学校主导、家长参与、公开透明、全程监督”的膳食管理格局，切实守护师生“舌尖上的安全”，依据国家及地方校园食品安全、膳食监督相关文件规定，结合我校实际，特制定本工作方案。
一、工作总体要求
（一）指导思想
以保障学生饮食安全、营养健康为核心，坚持公开、公正、便民、务实的原则，组建校园膳食监督家长委员会（以下简称“膳食监督家委会”），让家长深度参与食堂监督、膳食评价、意见反馈全流程，推动校园膳食管理更规范、更透明、更贴心，不断提升师生、家长对校园膳食的满意度。
（二）工作目标
1.规范食堂食材采购、加工、留样、消毒、卫生等全环节管理，杜绝食品安全隐患。
2.监督膳食经费专款专用、账目公开、收费合理，杜绝乱加价、乱收费。
3.推动营养配餐科学均衡，贴合学生成长需求，提升饭菜质量与口味。
4.畅通家校沟通渠道，及时收集、整改、反馈膳食相关问题，形成闭环管理。
二、膳食监督家委会组建与管理
（一）组织架构
学校成立膳食监督家委会，实行校长负总责、分管副校长牵头、总务处具体落实、德育处协同配合的工作机制，具体设置如下：
1.顾问组：校长、分管后勤副校长、总务主任、食品安全管理员、校医，负责指导家委会规范履职、协调解决重大问题。
2.主任团：设主任1名、副主任2名，由家长代表民主选举产生，负责家委会日常组织、工作安排、沟通协调。
3.监督委员：共15—25人，由各年级、各班民主推荐产生，覆盖全校各学段、各班级，兼顾不同就餐类型学生家庭，确保代表性、公平性。
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